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云阳规范厨房设备市场 保障餐饮安全源头
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2025-07-08 | 29 次浏览 | 分享到:
近日云阳县市场监管局联合多部门开展规范云阳厨房设备市场专项整治行动，重点检查生产企业、销售门店及餐饮场所厨房设备，包括质量、安全性能等。检查发现部分小型销售门店售三无产品，执法人员责令下架并立案调查；部分餐饮店设备维护不到位有安全隐患，如油烟净化设备未清洗，执法人员要求立即整改并加强维护管理。相关负责人称将持续加强监管，定期检查，打击违规行为，保障市场规范和餐饮安全
为进一步规范云阳厨房设备市场，保障餐饮安全的源头，近日，云阳县市场监管局联合多部门开展专项整治行动。
此次行动重点检查厨房设备生产企业、销售门店以及餐饮场所使用的厨房设备。执法人员对设备的质量、安全性能、是否符合国家标准等方面进行详细检查。在检查过程中，发现部分小型厨房设备销售门店存在销售三无产品的情况，执法人员当场责令下架，并对相关门店进行立案调查。
在餐饮场所，执法人员着重检查厨房设备的日常维护和清洗情况。发现部分餐饮店对设备维护不到位，存在安全隐患。例如，一些餐饮店的油烟净化设备长期未清洗，导致排烟不畅，不仅影响厨房环境，还可能引发火灾。对此，执法人员要求餐饮店立即整改，并加强设备的日常维护管理。
云阳县市场监管局相关负责人表示，将持续加强厨房设备市场监管力度，定期开展专项检查，严厉打击违法违规行为，确保云阳厨房设备市场规范有序，为餐饮安全提供坚实保障。